海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的)，就必须注意三点：
一、是新池必须和酸碱中和，常用的药剂有草酸、高锰酸钾、开缸剂等；
二、是自来水需静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯；
三、是海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的专用盐，因此不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。
除了海水晶以外，寄养海鲜一般还需要以下器材设备：
海水浓度计（又称盐度计）：用于配制和监测海鲜池人工海水含盐的浓度；
温度计：用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测；
制冷设备：用专业制冷设备来降低海鲜池内的水温；
加热器：它的功能与制冷设备相反，可提供热能,使海鲜在冬天有适宜的温度；
循环水泵：它可使海鲜池里的水不断地通过过滤系统循环流动，并在流动中自然充氧氧气泵— 这是为海鲜池制造氧气的设备。
海鲜池日常管理与维护
1、水泵不能停止使用，水泵是整个循环系统的心脏;
2、随时注意水温、盐度等数值变化;
3、注意水位的降低，以防止水泵烧坏;
4、注意水产品的游动、肤色等状况的变化;
5、鱼死后应立即捞出、放血，死鱼的腐烂会影响水质;
6、注意不可让海水晶和其它异物落入鱼缸;
7、不可在鱼缸内洗手;
8、如发现各种异常情况及时告知领导，以免造成不必要的损失;
9、 按情况定期换水，换水前必须先将相应电源切断，以免调水温系统损坏，盐度与原海水相同;
10、 滤材定期清洗，如不及时清洗，滤材会堵塞而导致过滤能力的下降而影响水质。
超市海鲜池是非常普遍且易于管理的一种海鲜池，但它们也具有装饰价值，款式比较少，可以通过装饰进行更改。主要可以旅馆和酒店里看见。通常，主要的是玻璃，砖，混凝土或玻璃和钢框架。请注意，鱼缸中的水保持清洁卫生。主要说一下海鲜池制作过程要注意哪些细节。1.玻璃海鲜池制作的工艺影响着水族工程的观赏效果，所以它也是整个水族工程的核心。在制作工艺上，除了按照自己尺寸的要求，把尺寸裁剪到合适的大小之外，也要注意把玻璃海鲜池的口边缘磨平。
2.在玻璃海鲜池的生产中，注水后会产生压力。为了防止因为压力让鱼缸产生漏水或者变形的情况发生，玻璃海鲜池的边缘通常通常是通过加固鱼缸的底部和鱼缸的整体来防止这情况发生。
3.根据实际情况调整模具。在制作玻璃海鲜池的过程中，此设备实际上是模制产品时需要考虑很多因素，因为原材料的类型，模制产品的大小和面积是不同的。取决于形状，完成成品之前所需的夹紧力也有所不同。调整模具时，可以根据合模力根据实际需要进行适当调整。
4.玻璃海鲜池制作一般是用专用的玻璃胶来给固定起来，我们在购买专业的玻璃胶的时候除了要考虑价格之外也，要注意售后服务和品牌质量，以避免变形和漏水的情况发生，从而造成不必要的麻烦。
5.玻璃海鲜池制作时要经常进行清理维护的，因为要是冷凝器上面积累很多灰尘的话，就会对机器的散热效果造成影响，大大降低机器本身的制冷量。故而我们需要特别注意风力冷凝器的洁净，不然的话是很容易造成压缩机的毁坏，同时对轴功率的增加也会造成一定的影响。在使用的过程中我们需要注意的是根据使用的环境来对冷凝器进行定期清洗。
不论是家庭里的小海鲜池还是存在一些大型海鲜池，都会导致出现缸里的水变浑浊，如何进行解决这种环境问题呢?我们先要了解是什么原因分析造成的。海鲜池内进行颗粒表面杂质没有过多——一般开缸初期企业由于我们使用的是新滤材，其脱落的大量的颗粒性杂质和短小纤维等异物会造成了影响水体混浊。
浴缸中微生物过多——随着残留诱饵和鱼便等有机物的产生，异养很快就会大量繁殖分解这些有机物，异养的增殖导致水的下降，形成生物浑浊。
羊估黯照射时间太长 - 时间长光照条件下，通过曝光增强光并且温度上升的浮游生物内的水，将加快再现时，代谢会产生一些沉淀，水的粘度增加，透明度会下降，以及各种浮游生物会显示出不同的颜色会加深水的颜色。
化学研究物质进行添加不当——添加了化学物质后引起的混浊，比如我们使用净水剂、凝絮剂后引起的水质混浊，这种混浊很少见，而且能够完全不同可以通过人为风险控制，也不是海鲜池水混浊的主要问题原因。
海产品池内气压变低——有时海产品池内气压变低，也会是水缘的浑浊。黄梅季节水质浑浊将更加严重。