冰蓄冷系统，是在电力负荷较低的用电低谷期，利用优惠电价，采用电制冷空调主机制冰，并贮存在蓄冰设备中；在电力负荷较高的白天，避开高峰电价，停止或间歇运行电制冷空调主机，把蓄冰设备储存的冷量释放出来，以满足建筑物空调负荷的需要。

大型商场中央空调原理是由一台主机通过风管或冷热水管来连接多个末端的出风口，能够把冷暖气送到不同的区域之内，从而实现调节室内温度的主要目的。商场中央空调具有结构紧凑、运行稳定的特点表现，在使用效果方面是非常稳定的，不会出现忽冷忽热的情况。

找到了中央空调浪费能源的所在，就可以找到解决办法，中央空调智能节电系统节电原理就是在中央控制柜的控制下(PLC)，采用变频器，让水泵和风机根据需要调整转速，按需供应水量和风量，实现变流量调节，使冷冻(却)水的出回水温差控制在所需的范围内，使冷冻水、冷却水的流量和冷却塔的风机与建筑物需要的冷量及制冷机组的制冷量相匹配，达到节电目的，同时还可达到延长设备运行寿命及降低噪声的目的。

中央空调的冷却水泵的功率是根据空调冷冻机组的压缩机满负荷工作设计的，当环境温度及各种外界因素，冷冻机组不需要开启全部压缩机组，此时空调的冷凝系统所需要的冷却量也相应地减小，这时就可以通过变频调速器来调节冷却水泵的转速，降低冷却水的循环速度及流量，使冷却水的冷负荷被冷凝系统充分利用，从而达到节能目的。