潍坊食品添加剂在我们的食品添加中一般是非常常用的,可以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性
质的非营养物质。
比如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,可以延长我们的食品的保质期,同时还具有防止由
微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,可以给食品提供稳定
性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。另外,还可用来防止食品,在水果中的作用也是
非常大的,蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。对这些食品的保存意义是非常重大的。
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